Patatas con salsa picante de cacahuete
Aquí una nueva receta de patatas que queda INCREÍBLE. La salsa es súper cremosa y con las patatas crujientes es una verdadera maravilla.
Ingredientes
2 patatas (variedad agria o para freír)
1 yogur griego o normal (natural)
1 cucharada grande de crema de cacahuete 100% cacahuete
1 cucharada de salsa picante (la mía sriracha)
Aceite, sal y pimienta al gusto
Perejil picado para decorar
Elaboración
Lava y corta las patatas en dados.
Coloca en un plato con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
Cocina en el horno o freidora de aire hasta que estén bien crujientes unos 30min a 180ºC.
Mezcla la crema de cacahuetes, el yogur y la salsa picante. Una vez mezclado, reserva.
Cuando las patatas estén listas, añade la salsa en un plato y dale forma bonita, vierte las patatas crujientes y termina con perejil picado.
