¡HOLA!
Soy Maria Albero Castelló,
Creadora de SABOREANDA y con un lema muy sencillo “DISFRUTA Y COCINA SANO, sin complicaciones!”
La cocina como la vida, es más sencilla de lo que parece, así que os enseño mi forma de ver ambas cosas, disfrutando de los pequeños placeres, de las cosas sencillas, de los productos auténticos, y sobre todo, pasándolo muy bien, que es a lo que hemos venido.
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Recetas
QUICHE DE NÍSCALOS Y JAMÓN
- 1 base de masa para quiche
- 4 huevos
- 300ml de nata ligera (o leche si quieres aligerarla)
- 1 cebolla (500gr)
- 250gr de níscalos salteados o en conserva
- 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
- 50gr queso curado rallado
- Sal y pimienta al gusto
ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO
Para 2 raciones
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo pequeño
- 200gr de pechuga de pollo
- 120gr de arroz cocido integral
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.
PATATAS RELLENAS
- 6-8 patatas
- 1-2 cebolla (500gr)
- Pimiento rojo asado
- 2-3 lonchas de Jamón ibérico
- 100gr Queso gouda o mozarella
- Sal y pimienta al gusto
Recetas
QUICHE DE NÍSCALOS Y JAMÓN
- 1 base de masa para quiche
- 4 huevos
- 300ml de nata ligera (o leche si quieres aligerarla)
- 1 cebolla (500gr)
- 250gr de níscalos salteados o en conserva
- 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
- 50gr queso curado rallado
- Sal y pimienta al gusto
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