¡HOLA!
Soy Maria Albero Castelló,
Creadora de SABOREANDA y con un lema muy sencillo “DISFRUTA Y COCINA SANO, sin complicaciones!”
La cocina como la vida, es más sencilla de lo que parece, así que os enseño mi forma de ver ambas cosas, disfrutando de los pequeños placeres, de las cosas sencillas, de los productos auténticos, y sobre todo, pasándolo muy bien, que es a lo que hemos venido.
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Recetas
PATATAS GAJO con mayonesa de nueces
Para 2-4 personas
- 3 Patatas variedad freír o agria(600gr)
- 2 huevos cocidos
- 35gr de nueces peladas
- 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
LASAÑA DE CALABACÍN CON ATÚN
Para 4 personas
- 2 calabacines
- 4 huevos cocidos
- 240gr de atún en conserva escurrido
- 250gr de requesón
- 250gr de salsa de tomate casera
- Un poco de mozarella rallada
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra.
FALAFEL DE CALABACÍN
Para 16 unidades
- 500gr de garbanzos cocidos
- 1 calabacín pequeño (250gr)
- 1 diente de ajo
- Un ramillete perejil
- Zumo de medio limón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 2 cucharadas de harina de garbanzos
Recetas
PATATAS GAJO con mayonesa de nueces
Para 2-4 personas
- 3 Patatas variedad freír o agria(600gr)
- 2 huevos cocidos
- 35gr de nueces peladas
- 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
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