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CASA es ese lugar que aparece cuando una receta te abraza. No importa dónde estés, de pronto sientes que todo está bien.

Mi tercer libro de recetas, y sin duda el más especial: lo he hecho junto a mi madre. En estas páginas no vas a encontrar platos rebuscados ni técnicas complicadas, sino esas recetas de todos los días.

Este libro reúne más de 100 recetasde mi madre, las que han acompañado nuestra vida en Alcoi, desde celebraciones hasta los días más normales, y que todavía hoy, lo siguen haciendo. Entrantes, ensaladillas, platos principales, dulces y muchísimas más cosas.

Es también un homenaje a abuelas, madres y a todas las mujeres que, en silencio y sin reconocimiento, han alimentado con amor a sus familias. Recetas que son tesoros y convierten a la comida en un punto de encuentro y en toda una demostración cotidiana de amor.

Deseamos que disfrutes de este libro y que cada receta forme parte de tus momentos más felices.