¡HOLA!
Soy Maria Albero Castelló,
Creadora de SABOREANDA y con un lema muy sencillo “DISFRUTA Y COCINA SANO, sin complicaciones!”
La cocina como la vida, es más sencilla de lo que parece, así que os enseño mi forma de ver ambas cosas, disfrutando de los pequeños placeres, de las cosas sencillas, de los productos auténticos, y sobre todo, pasándolo muy bien, que es a lo que hemos venido.
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Recetas
Patatas NOfritas Perfectas
- 2 Patatas medianas variedad agria (400gr)
- 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
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Mini pizzas de berenjena
Estas cantidades para 10 minipizzas:
- 1 Berenjena grande o 2 pequeñas
- Salsa de tomate (unos 250gr)
- 70-80gr Queso rallado al gusto (yo gouda)
- 12-14 Aceitunas negras sin hueso
- Sal al gusto
- Hojas de albahaca
- Especias al gusto (en esta receta usé especias mediterráneas de @todoespecias)
La pasta más fácil y brutal
Para una ración
- 100gr de pasta
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de aji o cayena (opcional)
- 8-10 avellanas tostadas
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Recetas
UNTABLE DE AGUACATE
- 200gr de alubias cocidas
- 2 aguacates
- Zumo de 1/2 lima y ralladura de 1 lima
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
- Chile en polvo al gusto (opcional)
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