¡HOLA!
Soy Maria Albero Castelló,
Creadora de SABOREANDA y con un lema muy sencillo “DISFRUTA Y COCINA SANO, sin complicaciones!”
La cocina como la vida, es más sencilla de lo que parece, así que os enseño mi forma de ver ambas cosas, disfrutando de los pequeños placeres, de las cosas sencillas, de los productos auténticos, y sobre todo, pasándolo muy bien, que es a lo que hemos venido.
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Recetas
UNTABLE DE AGUACATE
- 200gr de alubias cocidas
- 2 aguacates
- Zumo de 1/2 lima y ralladura de 1 lima
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
- Chile en polvo al gusto (opcional)
Ensalada perfecta en 2 minutos
Para 1 persona
- Brotes de espinacas (50gr)
- 150gr de tomates cherry
- 1/2 burrata
- Aceitunas al gusto
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Especias al gusto ( yo uso mis especias mediterráneas de @todoespecias)
BROCHETAS DE MELÓN CON CHOCOLATE ALMENDRADO
Para 6-7unidades
- 2 rodajas de melón
- 250gr de chocolate > 75%
- 100gr de almendras tostadas
Recetas
DIP DE QUESO Y GARBANZOS ESPECIADOS
Para 2-4 raciones:
- 300gr de garbanzos
- 250gr de queso crema
- 1 cucharada de orégano, 1/2 comino molido, 1/2 cúrcuma, 1/2 pimentón y sal al gusto.
- Para decorar: semillas de sésamo negro, copos de ají dulce, perejil picado y aceite de oliva.
- Aceite de Oliva
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