COCA DE TOMATE Y HARINA, receta alcoyana!

COCA DE TOMATE Y HARINA, receta alcoyana!

Por fin os traigo una de mis recetas favortiras de la gastronomía Alcoyana, la COCA DE TOMATE Y HARINA. y además en VIDEO! Me la habéis pedido muchas veces y por fin he podido grabarla bien, con todo el paso a paso y con una cocinera de lujo, mi madre. A la que mejor...
CALLOS vegetales con garbanzos

CALLOS vegetales con garbanzos

Receta de callos vegetales con garbanzos, una receta que os sorprenderá, diferente y vegana, apta para tod@s. En este caso vamos a usar setas de Judas, pero podéis usar cualquier otra seta que os guste (Shitake, Ostra, Cardo…). La seta al cocerse nos hará la...