FALAFEL DE CALABACÍN

FALAFEL DE CALABACÍN

El falafel es una de mis comidas favoritas, y con calabacín todo un descubrimiento. Queda jugoso, ligero y muy rico. Sírvelas con salsa de yogur y puedes comerlas solas o usarlas para rellenar un pan pita.   ELABORACIÓN Ralla y escurre el calabacín Tritura los...
Mi salsa de TOMATE PERFECTA

Mi salsa de TOMATE PERFECTA

Ideal para pasta, pizza, huevos al plato, pistos, canelones…  Esta receta es un básico que os va a ser muy útil. Además congela muy bien y si te gusta el picante puedes añadirle un poco de guindilla o cayena para darle ese toque de sabor. ELABORACIÓN En una...
FLORES DE CEBOLLA

FLORES DE CEBOLLA

Si te gusta la cebolla tanto como a mí, esta receta te va a enamorar. Es una guarnición perfecta para acompañar tus carnes o pescados.  Fácil, saludable, sabrosa y muy vistosa. Espero que te guste. ELABORACIÓN Pela las cebollas y corta los extremos, haz 4 cortes como...