ALCACHOFAS EN SALSA VERDE

ALCACHOFAS EN SALSA VERDE

Entre finales de octubre y principios de noviembre empieza la temporada de la alcachofa. Son unas verduras muy saludables y con muchas propiedades por lo que os comparto una receta muy fácil y saludable para estas fechas. Puedes usarlas como complemento o como plato...
PATATAS FRITAS CON HIERBAS Y LIMÓN

PATATAS FRITAS CON HIERBAS Y LIMÓN

Hoy te comparto otra receta de patatas que te quedarán crujientes, doradas y con mucho sabor. Te recomiendo usar la variedad de patata Agria, que hará que queden más crujientes.   ELABORACIÓN Lava, corta en 3-4 rodajas cada patata y luego en bastones. Fríe las...
TZATZIKI CON ACEITUNAS

TZATZIKI CON ACEITUNAS

Esta salsa griega es una de mis debilidades…fresca, deliciosa, con un punto de limón y muy cremosa. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, falafel, un pan pita o patatas al horno. ELABORACIÓN Lava, ralla y escurre el pepino. En un bol añade el yogur, el...