PATÉ DE AJO CONFITADO Y MANTEQUILLA

PATÉ DE AJO CONFITADO Y MANTEQUILLA

Si eres amante del ajo y de los untables, esta receta te va a enamorar. El ajo queda suave y es muy cremoso. Es ideal para unas tostadas, mojar crudités o como un alioli. Ya veréis que no puede ser más sencillo y tendréis un toque diferente en vuestros platos.  Si lo...
BECHAMEL DE TOMATE

BECHAMEL DE TOMATE

También conocida como Salsa Aurora, esta receta es una versión de bechamel hecha con tomate. Combina muy bien gratinados con pastas, verduras, patatas y canelones.   ELABORACIÓN Ralla o pica la cebolla y dora con la mantequilla 3-4 min. Añade la harina, cocina 2...
BECHAMEL DE PATATA Y PARMESANO

BECHAMEL DE PATATA Y PARMESANO

Esta receta te va a enamorar. Es la combinación de una Bechamel y una crema de Patata y Parmesano una combinación de escándalo. ELABORACIÓN Pela las patatas, corta en dados gruesos y cuece unos 20-25 min hasta que estén listas. Escurre bien y reserva el caldo....