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TACOS de aguacate y langostinos con MELÓN

TACOS de aguacate y langostinos con MELÓN

por María Albero | Ago 27, 2019 | Platos principales

TACOS DE AGUACATE Y LANGOSTINOS SALTEADOS CON SALSA DE MELÓN, quién quiere uno? La receta de hoy me encanta, es deliciosa y divertida, y es que la comida debe ser para disfrutar en todos los sentidos! He preparado unos tacos de langostinos y para darle un punto...
Rollitos de Carpaccio de Langostinos y Aguacate

Rollitos de Carpaccio de Langostinos y Aguacate

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Por petición popular debido al éxito que tiene, os dejo esta receta que además es perfecta para las fiestas navideñas que se acercan. He de reconocer que está muy buena, y son unos rollitos de carpaccio de langostino con aguacate, muy fáciles de hacer.   ...
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PATATAS CON SALSA DE PIMIENTOS ¡en 20 min! 🌱 👉@Saboreanda

Una nueva receta para #Patateanda , deliciosa, saludable y llena de verdura 🌱 Las patatas quedan tiernas, la salsa cremosa...
Te apuntas❓
  
Ingredientes (4 pax)  
* 12 patatas mini / de guarnición (600gr)
* 1 cebolla
* 1 pimiento rojo
* 1 pimiento verde
* 330ml caldo verduras
* 100ml de leche evaporada
* 1 cucharadita de pimentón
* 1 cucharadita de orégano
* Sal al gusto  
* 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra  
* Perejil fresco
 
🔥Añade el aceite, la cebolla y los pimientos en dados pequeños y sal al gusto. Selecciona “sofreír”, pulsa “ajustes” y selecciona 10min. Pulsa la tecla Inicio.
🔥 Pasados los 10 min, añade las patatas lavadas y enteras, orégano y pimentón. Remueve, cubre con el caldo de verdura.
🔥Cierra y pulsa “Selección de Función” selecciona “verduras”, pulsa “ajustes” y selecciona 10 min. Pulsa la tecla Inicio. 
🔥Pasado el tiempo, desciende el sensor de presión, abrimos la olla, retiramos las patatas, añadimos la leche evaporada, trituramos y añadimos de nuevo las patatas cocidas, perejil picado, removemos y listo.
  
Recordad que la he hecho con La Easy Express de @magefesa 👉Una olla a presión eléctrica, hasta un 70% más rápida , con 3 sistemas de seguridad, muy fácil de manejar e incluye libro con 50 recetas!     
 
🥰Espero que os guste mucho🥰

Y siempre gracias por vuestros comentarios y likes✨

Post en colaboración con Magefesa.   
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COMIDA COMPLETA ¡en 5 minutos! 👉@Saboreanda A COMIDA COMPLETA ¡en 5 minutos! 👉@Saboreanda

Aquí os dejo una idea a la que suelo recurrir mucho y me encanta❗️siempre digo que tener algunas preparaciones listas en la nevera (patata, huevos cocidos, verdura) y la despensa bien surtida, puede crear maravillas, y aquí un ejemplo👇😜

Ingredientes (1 ración)
* 200gr de judías verdes cocidas
* 1 o 2 huevos cocidos
* 1 patata mediana cocida
* Bonito en aceite de oliva
* Alcaparras
* Aceite de oliva
* También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur... a tu gusto!

💥Añade en la base del plato las judías, encima la patata pelada y en dados, huevo cocido picado, el bonito, las alcaparras y aceite de oliva.
💥Colócalo bonito que también se come por los ojos y listo!!!

Os gustan este tipo de ideas❓Queréis que comparta más❓
Decídmelo en comentarios👇👇👇👇👇

Y siempre gracias por vuestros comentarios y likes✨

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ROLL DE CALABACÍN ¡con salmón ahumado!🌱 👉 ROLL DE CALABACÍN ¡con salmón ahumado!🌱 👉@Saboreanda

Una receta deliciosa y súper vistosa😍
Además queda ESPECTACULAR, qué os parece❓

Ingredientes (2-4 raciones)
* 1 calabacín (350gr)
* 3 huevos
* 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
* Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA) 
* Sal al gusto 
* Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
 
💥 Lava, ralla y escurre el calabacín.
💥 Vierte en un bol junto con los huevos, el queso rallado, especias y la sal. Remueve.
💥 Añade en una bandeja con papel de hornear, dale forma y que quede por todos lados del mismo grosor.
💥 Hornea 20min a 180grado calor arriba y abajo con ventilador.
💥 Deja templar, rellena con tus ingredientes favoritos solo un lado para que al enrollar sea más fácil y listo.

🥰Espero que os guste mucho🥰

Y siempre gracias por vuestros comentarios y likes✨

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POLLO CON SALSA DE QUESO MEDITERRÁNEA 🌱 👉@S POLLO CON SALSA DE QUESO MEDITERRÁNEA 🌱 👉@Saboreanda

Seguimos con un septiembre lleno de recetas fáciles, ricas y saludables y gracias a @aldi.es que me lo ha puesto muy fácil con todos sus productos😍¡Espero que os guste!👇👇👇

Ingredientes (4 raciones)
* 2 pechugas de pollo enteras premium
* 250gr de queso estilo griego
* 1 yogur natural
* 1 cucharada de orégano
* 150gr de cherrys eco
* 12 aceitunas manzanilla sin hueso
* Unas hojas de albahaca fresca
* Pimienta
* Aceite de oliva

💥Añade al robot de cocina Multicooker Touch el queso, el yogur y el orégano. Tritura un par de minutos hasta conseguir una textura homogénea. Reserva.
💥Mezcla en un bol los cherrys lavados y partidos por la mitad, las aceitunas en rodajas y unas hojas de albahaca. Añade pimienta y aceite de oliva, y reserva.
💥Cocina en la plancha grill de Infinity Chefs las pechugas de pollo a la plancha con un poco de aceite y a fuego medio hasta que estén a tu gusto.
💥Monta el plato, corta las pechugas, añade la salsa y la mezcla de cherrys.

Todos los productos que he usado para la receta son de @aldi.es sabéis que calidad-precio me encanta!! ❤️
Y os recuerdo que el robot de cocina Masterpro, el set de batidora de mano, la paellera y la sartén grill de Infinity Chefs 🌟estarán disponibles desde el sábado 1 de octubre ¡unidades limitadas!🌟

¡¡Con ALDI ya no tenéis excusas para no cocinarl!!😍

Post en colaboración con ALDI

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Cómo hidratar TOMATES SECOS❓ 👉@Saboreanda S Cómo hidratar TOMATES SECOS❓ 👉@Saboreanda

Si todavía no hidratas los tomates en casa, ya verás que es muy fácil👇👇👇
Muchas veces los tomates secos que compramos tienen que hidratarse, ya que la mayoría de veces que vienen hidratados en aceite, este no suele ser de muy buena calidad😅😅😅 

Por eso, os enseño como lo hago en casa, utilizando un buen aceite de oliva y se CONSERVA HASTA 3 SEMANAS EN LA NEVERA❗️❗️❗️❗️

Ingredientes 
* tomates secos (80-100gr)
* Aceite de oliva virgen extra
* Opcional para aromatizar: especias, pimienta, ajo, chile, laurel...

💥En una olla con agua hirviendo añade los tomates secos, apaga el fuego y deja reposar 1-2 horas hasta que estén bien blanditos.
💥Ponlos a escurrir hasta que no tengan agua.
Importante!! el agua del remojo no la tires, puedes añadirla a caldos, arroces de verduras, salsas de tomate, o incluso cocer en ella pasta y dar un extra de sabor!
💥Añade los tomates escurridos en un bote hermético, cubre de BUEN aceite de oliva virgen extra, tapa y conserva en la nevera.

>> Se conservan unas 3 semanas, si el aceite lo cubre bien, incluso más tiempo, pero en casa nunca pasan de las 2-3 semanas!!!
>> Antes de consumirlos, saca de la nevera media hora para que el aceite no esté sólido.

Os gustan este tipo de tips❓Queréis que comparta más❓
Decídmelo en comentarios👇👇👇👇 😅😅😅 

Y siempre gracias por vuestros comentarios y likes✨

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ENSALADA CON TOMATE E HIGOS ¡una de mis favoritas ENSALADA CON TOMATE E HIGOS ¡una de mis favoritas!🌱 👉@Saboreanda

Aprovechando a tope la temporada de 2 de mis ingredientes favoritos del mundo 😍 Los higos y los tomates🙏 y si no los habéis probado juntos, estáis tardando😜

Ingredientes (1 ración)
* 1 Tomate
* 2 higos
* 1 trozo de queso fresco (el que sea de vuestra zona, cuanto más artesano mejor) también puede ser queso feta, brie, gorgonzola..
* Aceitunas negras
* Albahaca
* Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA) 
* Aceite de oliva
 
💥 Corta el tomate en rodajas y los higos en gajos.
💥 Coloca en una fuente el tomate, encima reparte los higos, el queso en dados, las aceitunas, las especias, la albahaca y un buen chorro de aceite de oliva.

Tan sencillo y tan maravillosamente delicioso❤️

🥰Espero que os guste mucho🥰

Y siempre gracias por vuestros comentarios y likes✨

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