PALITOS CRUJIENTES DE QUESO

PALITOS CRUJIENTES DE QUESO

Este picoteo me encanta. Es muy fácil de hacer además de delicioso y perfecto para llevar algo distinto a tus comidas con amigos, familiares o compañeros de trabajo y sorprenderles. ELABORACIÓN Desenrolla el hojaldre, añade un poco de harina por ambas caras y estira...
BECHAMEL DE TOMATE

BECHAMEL DE TOMATE

También conocida como Salsa Aurora, esta receta es una versión de bechamel hecha con tomate. Combina muy bien gratinados con pastas, verduras, patatas y canelones.   ELABORACIÓN Ralla o pica la cebolla y dora con la mantequilla 3-4 min. Añade la harina, cocina 2...
COCA DE TOMATE Y HARINA, receta alcoyana!

COCA DE TOMATE Y HARINA, receta alcoyana!

Por fin os traigo una de mis recetas favortiras de la gastronomía Alcoyana, la COCA DE TOMATE Y HARINA. y además en VIDEO! Me la habéis pedido muchas veces y por fin he podido grabarla bien, con todo el paso a paso y con una cocinera de lujo, mi madre. A la que mejor...