FALAFEL DE CALABACÍN

FALAFEL DE CALABACÍN

El falafel es una de mis comidas favoritas, y con calabacín todo un descubrimiento. Queda jugoso, ligero y muy rico. Sírvelas con salsa de yogur y puedes comerlas solas o usarlas para rellenar un pan pita.   ELABORACIÓN Ralla y escurre el calabacín Tritura los...
TORTILLAS PARA TACOS

TORTILLAS PARA TACOS

Esta receta de tortillas para tacos son saludables, fáciles y sin gluten. Además puedes hacer cantidad y dejarlas congeladas para cuando las necesites. ELABORACIÓN Mezcla o tritura todos los ingredientes hasta que no hayan grumos. Reposa la masa 30min. Pincela una...