BECHAMEL DE TOMATE

BECHAMEL DE TOMATE

También conocida como Salsa Aurora, esta receta es una versión de bechamel hecha con tomate. Combina muy bien gratinados con pastas, verduras, patatas y canelones.   ELABORACIÓN Ralla o pica la cebolla y dora con la mantequilla 3-4 min. Añade la harina, cocina 2...
BECHAMEL DE PATATA Y PARMESANO

BECHAMEL DE PATATA Y PARMESANO

Esta receta te va a enamorar. Es la combinación de una Bechamel y una crema de Patata y Parmesano una combinación de escándalo. ELABORACIÓN Pela las patatas, corta en dados gruesos y cuece unos 20-25 min hasta que estén listas. Escurre bien y reserva el caldo....