ARROZ A BANDA en inducción

ARROZ A BANDA en inducción

La receta que os traigo hoy es un clásico en la gastronomía de Alicante y un espectáculo en toda regla. El arroz a banda, es un arroz de pescado, se elabora con fumet de pescado y se prepara con la conocida “Salmorreta”, este es el toque “secreto” que le...
La PAELLA, una receta muy nuestra!

La PAELLA, una receta muy nuestra!

Una receta muy tradicional de Alicante y de la Comunidad Valenciana como pocas, y los que somos de aquí le tenemos un cariño especial! Por eso hoy he querido publicar en el blog, la receta de la Paella y transmitiros esta maravilla a todo el que le apetezca. Además...
ARROZ parece, pero QUINOA es

ARROZ parece, pero QUINOA es

Recetón por todo lo alto, una quinoa con verduras, cocinada como si fuese un arroz o una paellita de los domingos. No las tenía todas conmigo, porque el arroz en casa nos encanta, pero quería hacer la prueba para ver que tal quedaba hacer un “arroz con...
CURRY VERDE DE VERDURAS en 15 minutos

CURRY VERDE DE VERDURAS en 15 minutos

Hoy os traigo una receta muy sencilla, este curry de verduras será perfecto para cualquier ocasión. Además de ser una opcción genial para comer muchas verduras, sorprenderéis a vuestros comensales con un sabor suave pero agradable, que junto a la leche de coco,...