DELICIAS CRUJIENTES DE ALCACHOFA

DELICIAS CRUJIENTES DE ALCACHOFA

Con sólo 3 ingredientes consigues este aperitivo rápido, saludable, y delicioso ELABORACIÓN Introduce una almendra en cada alcachofa, envuelve con una tira de jamón cocido e inserta un palillo para que no se desenrolle el jamón cocido. Hornea 10-12 min a 180º en horno...
Alcachofas muy tiernas

Alcachofas muy tiernas

Uno de mis ingredientes favoritos, muy mediterráneo, lleno de nutrientes y absolutamente deliciosas. Recuerda usar alcachofas de calidad y de procedencia nacional. ELABORACIÓN Primer paso; pelar, limpiar y partir por la mitad las alcachofas. Mientras se cortan,...
CÓMO LIMPIAR UNA ALCACHOFA

CÓMO LIMPIAR UNA ALCACHOFA

A veces no comemos alcachofas por no saber cómo limpiarlas correctamente. En este post os enseño cómo hacerlo para aprovecharla al máximo. Además, abajo encontrarás unos cuantos tips de uso y para mantenerlas perfectas ELABORACIÓN Corta el tallo, quita los pétalos...
ALCACHOFAS CRUJIENTES

ALCACHOFAS CRUJIENTES

Uno de mis ingredientes favoritos gracias a su versatilidad: se pueden tomar a la plancha, rellenas, gratinadas, al horno, salteadas, en tortilla…. y como en esta receta con un rebozado saludable. Puedes usar otro tipo de harinas, pero la de garbanzo es la que...