MAYONESA DE COLIFLOR

MAYONESA DE COLIFLOR

Una idea rica y diferente, perfecta para acompañar tus platos de una forma deliciosa y ligera. Esta salsa puedes usarla con patatas, verduras, carnes… lo que prefieras. Esta receta aguanta bien en la nevera durante 3-4 días si está en un bote hermético.  ...
SALSA SALUDABLE DE ALBAHACA Y ANACARDOS

SALSA SALUDABLE DE ALBAHACA Y ANACARDOS

Una salsa fresca, deliciosa y parecida al pesto e ideal para tostas, ensaladas, pasta… Puedes conservarla en la nevera durante 2-3 días en un recipiente de cristal hermético. ELABORACIÓN Tritura los anacardos, la albahaca, el diente de ajo y sal. Añade el aceite...
UNTABLE DE AGUACATE

UNTABLE DE AGUACATE

Una idea muy sencilla, ideal para picoteo, cena de verano, acompañar verduras como patatas al horno, crudités o lo que os apetezca. Es muy cremoso, fácil y lo mejor, está riquísimo. En la elaboración te comparto un consejo para evitar que el aguacate se oxide...
SALSA DE TOMATE CON TOMATES MADUROS

SALSA DE TOMATE CON TOMATES MADUROS

Ya sabes que a mi me gusta mucho aprovechar la comida y no desperdiciar nada. Por eso hoy te traigo esta receta que te ayudará a aprovechar esos tomates que están demasiados maduros. Esta salsa está deliciosa y puedes añadirla a tostas o a lo que tu prefieras....
TZATZIKI CON ACEITUNAS

TZATZIKI CON ACEITUNAS

Esta salsa griega es una de mis debilidades…fresca, deliciosa, con un punto de limón y muy cremosa. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, falafel, un pan pita o patatas al horno. ELABORACIÓN Lava, ralla y escurre el pepino. En un bol añade el yogur, el...