- 500gr de garbanzos cocidos
- 1 puerro
- zumo 1 limón (ajustad cantidad al gusto)
- 1 cucharada de tahini (se puede sustituir por una cucharada de semillas de sésamo molido)
- 1 cucharadita de comino molido
- Agua fría si es necesario para aligerar la textura.
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Para decorar; semillas, garbanzos y aceite.
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HUMMUS DE CÚRCUMA Y SEMILLAS
- 500gr de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo
- zumo 1 limón (ajusta cantidad al gusto)
- 1 cucharada sopera de tahini (se puede sustituir por una cucharada de semillas de sésamo molido)
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 cucharadas soperas de semillas de lino molidas
- Agua fría si es necesario para aligerar la textura.
- Sal al gusto
HUMMUS DE ALUBIAS Y PIMIENTOS
- 400gr de alubias cocidas
- 200gr de pimientos piquillo o pimientos rojos asados
- 1 diente de ajo
- Zumo de 1 limón o al gusto
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- opcional: 1 huevo cocido para decorar
HUMMUS DE AJO ASADO
- 500gr de garbanzos cocidos
- 2 cabezas de ajos asadas (al horno 35min a 200ºC)
- zumo 1 limón (ajustad cantidad al gusto)
- 1 cucharada de tahini (se puede sustituir por una cucharada de semillas de sésamo molido)
- 1 cucharadita de comino molido
- Agua fría si es necesario para aligerar la textura.
- Sal al gusto
HUMMUS DE EDAMAMES, El hummus de moda!
Receta saludable, divertida y deliciosa. Sabéis que los hummus es una forma muy sana de comer legumbres, en mi blog podéis encontrar una gran variedad!! En este caso os propongo un hummus de Edamames. Para quien no conozca los edamames son vainas de soja inmaduras...
Hummus casero y muy fácil!
Hoy os traigo un básico imprescindible en mi día a día, el hummus de garbanzos, una receta sana, rica y muy fácil. Además es una forma muy saludable de comer legumbres de otra forma, y aunque esta receta es la básica y la que más preparo en casa, tenéis muchas...
HUMMUS DE PESTO ROJO con sabor a Italia
Receta fácil y rápida de hummus de pesto rojo, una versión deliciosa del hummus tradicional. Os dejo este hummus que os va a encantar, muy sencillo de preparar. Además tendrá un sabor delicioso con el toque del pesto, y sorprenderéis a vuestros comensales. Además...
Hummus de aceituna verde
HUMMUS DE ACEITUNAS VERDES!! 🌿 una receta con sabor a la terreta!! Si sois fans del hummus, no os lo podéis perder! Además con lo que me gustan a mi las aceitunas...este HUMMUS ya estaba tardando en llegar!!! Podéis usar la aceitunas de vuestra zona que más os gusten,...
Hummus de CALABAZA ASADA
Receta de hummus con un toque de calabaza asada, una receta perfecta para aprovechar las calabazas de la temporada. El hummus es una receta muy versátil, en mi blog podéis ver que tengo varias versiones, pero en esta concretamente, la calabaza le aporta una cremosidad...
Schiaffoni con hummus con vinagreta y lima
Hoy vengo con una receta de pasta, a la que le vamos a dar un toque distinto con el hummus y con una refrescante vinagreta de verduras y olivada, además le añadiremos el toque de lima para dar más aroma. En mi BLOG encontraréis distintas recetas de pasta, ya que es...
Hummus de garbanzos con Ajo asado
Receta de Hummus con mucho toque, un plato que está de moda y al que le podemos dar nuestra personalidad. Como podéis ver en el BLOG me encantan los PATÉS VEGETALES y el hummus, y además en mi casa no falta nunca algún tipo de hummus (de lentejas, de garbanzo, con...
Hummus de Lentejas muy cremoso
Humus de lentejas, una receta saludable, nutritiva y que además deliciosa. Sabemos que las legumbres deben ser parte de nuestra alimentación, pero por si nos vamos quedando sin ideas, aquí va esta receta. Además el hummus está de moda, y es de esas modas que debe...
TALLER 12 JUNIO
Duración 3 horas
En el Taller de recetas saludables se elaborarán 3-4 recetas saludables del estilo “saboreanda”.
El taller será impartido por Maria, creadora de Saboreanda. Los asistentes participarán en la elaboración de las recetas y posteriormente se podrán degustar acompañado de un sencillo aperitivo.
30€
RESERVAS POR EMAIL hola@saboreanda.com
TALLER 11 JUNIO
Duración 3 horas
En el Taller de recetas saludables se elaborarán 3-4 recetas saludables del estilo “saboreanda”.
El taller será impartido por Maria, creadora de Saboreanda. Los asistentes participarán en la elaboración de las recetas y posteriormente se podrán degustar acompañado de un sencillo aperitivo.
30€
RESERVAS POR EMAIL Talleres@saboreanda.com
PAN NAAN integral con cúrcuma
Para 4 raciones
- 125 gr de harina espelta integral (tb puede ser de trigo)
- 125 gr de yogur natural
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra y especias al gusto (en mi caso uso especias Mediterráneas de @TodoEspecias
TALLER 10 ABRIL
Duración 3 horas
En el Taller de recetas saludables se elaborarán 3-4 recetas saludables del estilo “saboreanda”.
El taller será impartido por Maria, creadora de Saboreanda. Los asistentes participarán en la elaboración de las recetas y posteriormente se podrán degustar acompañado de un sencillo aperitivo.
30€
Entradas agotadas
TALLER 9 ABRIL
Duración 3 horas.
En el Taller de recetas saludables se elaborarán 3-4 recetas saludables del estilo “saboreanda”.
El taller será impartido por Maria, creadora de Saboreanda. Los asistentes participarán en la elaboración de las recetas y posteriormente se podrán degustar acompañado de un sencillo aperitivo.
30€
Entradas agotadas
Zanahorias al horno
- 1 ramillete de zanahorias (estas suelen ser más tiernas)
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
BOMBONES SALADOS LLENOS DE SABOR
- 300-400 gr tomates cherrys
- Aceite de oliva
- Especias al gusto
PICO DE GALLO
- 2 tomates pera
- 1 cebolla roja
- 1 jalapeño fresco
- 1 lima
- Unas hojas de cilantro o perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
BATCH COOKING SENCILLO con muchas verduras
He aquí un ejemplo sencillo de como se puede tener guarniciones y elaboraciones listas para 4-5 días .Os vendrá de lujo para evitar improvisar y tener platos saludables en la nevera. Aprovecho para dejaros mi cocinado y como lo voy comiendo durante la semana, para...
BRÓCOLI EXPRÉS EN 10 MINUTOS
- 1 brócoli
- Zumo de medio o 1 limón (dependiendo los gustos)
- Agua (50ml)
- Sal y aceite de oliva virgen extra
BASTONES DE ZANAHORIA ESPECIADOS
- 500gr de zanahorias
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
- 1/2 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa: 1 yogur natural, zumo de limón, pimienta y perejil picado
Galletas saladas con cacahuetes
- 200gr harina de trigo integral
- 50ml aceite de oliva virgen extra
- 100ml agua
- 80gr cacahuete crudo con piel
- 10gr levadura fresca o (3,3gr polvos hornear o seca)
- 1cucharadita de sal fina
- sal gruesa y agua para hornearlas
Rollito de Calabacín relleno de ensaladilla
Hace tiempo hice uno parecido en instagram y os encantó, os dejo el enlace a la otra receta, pero hoy os traigo la VERSIÓN VEGETARIANA!!! Un plato para triunfar, para sorprender y para comer de forma saludable!! Qué más se puede pedir? os dejo el vídeo al final de la...
5 recetas con sólo 1 Bandeja de Horno!!
5 recetas muy fáciles con tan sólo 1 bandeja de horno, un vídeo muy útil que os va a servir para organizaros la semana y varias prepararciones caseras y saludables, sin perder nada de tiempo!! Una forma genial de hacer Bathcooking, ya que ahorraréis tiempo y dinero,...
BRÓCOLI SALTEADO CON LIMÓN!
Súper idea Rápida, Fácil y Saludable ¡GUÁRDATELA!Una forma muy secilla de preparar el Brócoli...y queda de lujo!!Además lo he acompañado de hummus y la la combinación es fantástica, porque el hummus le aporta mucha cremosidad.Os dejo la receta, y espero vuestras...
CRACKERS DE QUINOA muy fáciles!
Receta de galletas crujientes de quinoa y semillas, perfectas para untar todo tipo de patés vegetales, hummus, y vuestras salsas favoritas. En el blog encontraréis infinidad de ellas (salsas y patés saludables). Además es una receta muy muy fácil, seguiremos los...
Crackers de TRIGO SARRACENO Y CHíA
Un snack genial, un tentenpié perfecto y además muy fácil de preparar! Crackers de trigo sarraceno y chía, una delicia para comer tal cual o mojarlo en hummus o patés vegetales, como los que podéis ver en el Blog. Hace tiempo también hice otras crackers de semillas...
3 TOSTAS VEGETARIANAS muy fáciles
Muchas veces me pedís ideas para los desayunos que sean sencillas, así que os dejo estas opciones y espero que os gusten. En mi caso no tengo un deayuno estándar y cada día tomo lo que me apetece; fruta, yogur, frutos secos, tostadas como estas... la idea es que...
Rueda de PATÉS VEGETALES con crudités
Otro aperitivo vegetariano o vegano que siempre triunfa son los patés vegetales. Las opciones son infinitas, pero en esta ocasión hemos elegido una variedad vistosa, diferente y que le aporte un toque de color en la mesa. Las recetas de Navidad no tienen porque ser...
CRACKERS saladas de SEMILLAS
Receta de Galletas caseras saladas, una galleta sabrosa y crujiente, a quién no le apetece? Este ha sido uno de mis descubrimientos de los últimos tiempos, y perfecto para picar entre horas, o usar para untar patés vegetales y hummus (os dejo las receras al final de...
ROCAS FRÍAS DE FRAMBUESAS Y CHOCOLATE
Para 10-12 rocas:
- 2 yogures griegos naturales
- 200gr de frambuesas
- 50 gr de nibs de chocolate
- Opcional: 5 onzas chocolate> 75% para fundir y añadir por encima
Tableta de chocolate con crema de cacahuete y avellanas
- 100gr de chocolate > 75% (el mio del 92%)
- 2 cucharadas de crema de cacahuete
- 40gr de avellanas tostadas
- Sal en escamas (opcional pero te lo recomiendo ya que ensalza mucho el sabor)
- 1 molde para tableta
Cheesecake nube
Receta para 6 raciones:
- 200gr Queso crema
- 3 Huevos
- 80ml de Leche
- 35gr de Harina
- 50gr de Azúcar o el endulzante que prefieras
Fresas con chocolate crocante
- 170gr de chocolate >75% (el mio 92%)
- 70gr de almendras tostadas
- 14-15 fresas
Piña caramelizada a la plancha con yogur y almendras
- 1 lata de Piña en rodajas en su jugo #LaPiñaDelMonte
- 2 yogures griegos
- Almendra fileteada
Rocas de chocolate con pasas, almendras y naranja
- 180gr de chocolate puro >75% (en mi caso 92%)
- 150gr de almendras tostadas
- 150gr de pasas sin semillas
- Ralladura de una naranja
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y YOGUR, muy fácil!!
- 4 huevos
- 1 yogur
- 1 medida de yogur de Aceite de Oliva suave
- 1,5 medida de yogur de Azúcar blanco, Panela, Azúcar de caña o el que prefiráis.
- 2 medidas de yogur de Harina de trigo
- 2 medida de yogur de Cacao Puro
- 1 sobre de levadura química o polvos de hornear (royal)
- 1 cucharadita de Canela
- Ralladura de naranja
- (opcional) Azúcar glass para decorar .
- Si utilizáis el mismo molde que yo, necesitaréis mantequilla o spray de mantequilla para evitar que se pegue. Os dejo el enlace a mi molde (MOLDE HERITAHE BUNDT)