Apunta esta receta porque el resultado te va a dejar sin palabras. Además ¡sin usar el horno!. Para la bechamel puedes usar la bechamel de avena y para el tomate frito busca uno con buenos ingredientes. Si no siempre puedes usar mi versión saludable de tomate frito.
ELABORACIÓN
- Añade 4-5 cucharadas de aceite en la olla, la cebolla picada y un poco de sal. Cocina a fuego medio 5 min.
- Añade la carne picada y pimienta al gusto, cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorada la carne.
- Añade el tomate, mezcla y añade el agua.
- Retira la mayor parte de la salsa, dejando en el fondo una fina capa, añade las placas de lasaña, más salsa de tomate, bechamel y ve alternando hasta hacer 3 o 4 capas.
- Termina la última con las placas de lasaña, cubre con el resto de bechamel, añade el queso, tapa y cocina 20-25 minutos a fuego medio-bajo.
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