El brócoli es un superalimento ya que tiene muchas propiedades saludables. Justamente el tallo es donde más vitaminas y calcio tiene. Hoy te comparto esta idea para que no desperdicies nada del tronco.
ELABORACIÓN
- Quita las hojas o puntas que sobresalgan del tallo.
- Corta una rodaja de la base y desecha esa primera si está fea.
- Termina de cortar el tallo en rodajas, añade en un airfryer bien repartido, pulveriza con aceite y sal al gusto.
- Cocina a 200ºC unos 15-18min hasta que esté listo.
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