Una nueva receta vegana de patatas con una crema de brócoli espectacular y que está para chuparse los dedos.
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ELABORACIÓN
- Lava y cocinas las patatas enteras al microondas 8 minutos.
- Corta en rodajas y coloca en la airfryer con aceite y sal. Cocina 10-15 min a 200º hasta que estén doradas
- Lava el brócoli, añade a un bol, tapa con film apto para microondas, haz unos cortes en el film, y cocina 7 minutos en el microondas.
- Tritura el brócoli cocido con el el ajo, la levadura, sal, pimienta, aceite y el agua hasta que esté cremoso.
- Sirve las patatas con la crema y listo!
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