CHERRYS ASADOS con ajo y especias

INGREDIENTES:

  • 250gr de tomates cherry
  • 3 dientes de ajo laminados
  • Ralladura de un limón
  • 1 cucharadita de especias mediterráneas
  • 1 cucharadita de orégano
  • 4-5. cucharadas de Aceite de oliva
Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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  • 250gr de tomates cherry
  • 3 dientes de ajo laminados
  • Ralladura de un limón
  • 1 cucharadita de especias mediterráneas
  • 1 cucharadita de orégano
  • 4-5. cucharadas de Aceite de oliva
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Este básico es de mis favoritos, nunca faltan en casa y esta vez les he dado un toque diferente. Además aguantan bien en la nevera durante 3-4 días y también se pueden congelar-

 

ELABORACIÓN

  • Añade el ajo laminado a una sartén con aceite.
  • Dale calor y cuando empiecen a dorarse, añade los cherrys, dales unas vueltas y tapa.
  • Cocina a fuego medio durante 7-8 minutos.
  • Destapa, añade la ralladura de limón, las especias mediterráneas y el orégano y cocina destapado 2 minutos.

 

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Para 3-4 raciones

  • 7-8 jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete crunchy de calidad 100% cacahuete
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3-4 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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