Una nueva versión del roll de calabacín pero para los fanáticos del brócoli. Queda riquísima y súper vistosa. Lo mejor de todo es que puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos.
ELABORACIÓN
- Lava y pica el brócoli. (el tallo reserva para otras elaboraciones)
- Vierte en un bol junto con los huevos, el queso rallado, especias y la sal. Remueve.
- Añade en una bandeja con papel de hornear, dale forma y que quede por todos lados del mismo grosor.
- Hornea 20min a 180grado calor arriba y abajo con ventilador.
- Deja templar, rellena con tus ingredientes favoritos solo un lado para que al enrollar sea más fácil y listo.
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