BRÓCOLI GRATINADO EN 8 MINUTOS

INGREDIENTES:

Para 1 ración
  • 1/2 brócoli
  • 4-5 cucharadas de tomate frito casero
  • 40gr queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA) sal al gusto.

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INGREDIENTES:

Para 1 ración
  • 1/2 brócoli
  • 4-5 cucharadas de tomate frito casero
  • 40gr queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA) sal al gusto.

Rico, Saludable y en muy poco tiempo. Perfecto para una cena ligera o como idea de aprovechamiento si no tienes muy claro qué hacer con el brócoli que te sobra. Para el tomate frito casero he usado esta receta

ELABOACIÓN

  • Lava el brócoli, saca los arbolitos y corta por la mitad si son muy grandes. Lava y reserva.
  • En un recipiente apto para horno coloca una base de tomate frito, encima el brócoli, sal y especias al gusto, termina con el queso y cocina en airfryer a 200ºC unos 8 min.
  • Si lo haces en el horno, tal vez necesite 3-4 minutos más.

 

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Para 3-4 raciones

  • 7-8 jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete crunchy de calidad 100% cacahuete
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3-4 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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