TOSTA CON AGUACATE, QUESO Y PEPINO MARINADO

INGREDIENTES:

  • 2 rebanadas pan 100% integral
  • 1 aguacate
  • Zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
  • 2-3 cucharadas de queso cottage (también puede ser requesón, queso fresco o el que os guste)
  • 2 cucharadas de pepino marinado 

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INGREDIENTES:

  • 2 rebanadas pan 100% integral
  • 1 aguacate
  • Zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
  • 2-3 cucharadas de queso cottage (también puede ser requesón, queso fresco o el que os guste)
  • 2 cucharadas de pepino marinado 

Y quien dice desayuno, dice lo que sea, porque esta tosta está espectacular y puedes hacerla también para merendar o para una cena ligera. Está riquísima y su sabor es espectacular. He usado mi receta de pepino marinado para darle un sabor único. ¿Te animas a hacerla?

ELABORACIÓN

  • Tuesta el pan.
  • Aplasta la pulpa del aguacate con zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
  • Añade la crema de aguacate en las tostas, encima un poco de queso cottage y termina con el pepino marinado y un poco de su aceite.

 

Ver video receta

 

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  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
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  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
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