HUEVOS TURCOS a mi manera

INGREDIENTES:

Para 1 ración
  • 1 - 2 huevos escalfados
  • Para la salsa de yogur; 150gr de yogur natural, ralladura de 1 limón, sal y pimienta al gusto
  • Para el aliño de piñones: 15gr de piñones tostados, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de eneldo, zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
  • Para la salsa de picante; 2 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de pimentón, sriracha o salsa picante y sal al gusto.
  • 5 aceitunas sin hueso

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 1 ración
  • 1 - 2 huevos escalfados
  • Para la salsa de yogur; 150gr de yogur natural, ralladura de 1 limón, sal y pimienta al gusto
  • Para el aliño de piñones: 15gr de piñones tostados, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de eneldo, zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
  • Para la salsa de picante; 2 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de pimentón, sriracha o salsa picante y sal al gusto.
  • 5 aceitunas sin hueso

Aquí una receta que me encanta y versionada a mi manera. Una explosión de sabores brutal y perfecta para esos días que buscas un plato que estimule tu paladar. Si quieres disfrutarlo más, rompe los huevos, mézclalo todo y acompaña con un poco de pan integral

 

ELABORACIÓN

  • Para la salsa de yogur, mezcla todos los ingredientes.
  • Para el aliño de piñones, tuéstalos en una sartén y mezcla con todos los ingredientes.
  • Para la salsa picante, mezcla todos los ingredientes.
  • Monta el plato con la salsa de yogur en la base, añade 1 o 2 huevos escalfados, el aliño de piñones, la salsa picante y termina con las aceitunas en rodajas.

 

Ver video receta

 

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CALABACINES RELLENOS EN SOLO 15 MINUTOS

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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  • 1 calabacín
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  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
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  • orégano y sal al gusto.
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