ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

INGREDIENTES:

Para 2 raciones
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 2 raciones
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

Una receta completa, deliciosa y muy muy saludable. Perfecta si te gustan los sabores estilo asiáticos. Además se hace muy rápido ya que incorporamos el arroz ya cocido y tan sólo hay que integrarlo bien con todos los sabores e ingredientes. El arroz puedes tenerlo preparado de antes o utilizar un tarro de arroz de 1 minuto al microondas.

ELABORACIÓN

  • En una sartén añade 2-3 cucharadas de aceite, el puerro y la cebolla picada y sal al gusto. Cocina 4-5min.
  • Añade el pimiento rojo y cocina otros 5min.
  • Añade el pollo salpimentado, dora 5 minutos y añade el arroz.
  • Mezcla la soja, el jengibre y el ajo y añade.
  • Cocina todo 3-4 min y sirve.

 

Ver video receta

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Puede que también te interese…
PATATAS GAJO con salsa Exprés

PATATAS GAJO con salsa Exprés

Para 2 raciones

  • 6-8 patatas pequeñas cocidas
  • Sal, pimienta y aceite al gusto
  • Para la salsa: 1 yogur griego, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, zumo de limón y sal al gusto.
  • Perejil fresco picado
BERENJENAS RELLENAS con tomate, garbanzos y yogur

BERENJENAS RELLENAS con tomate, garbanzos y yogur

Para 1 ración

  • 1 berenjena
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • Aceite, sal y pimienta al gusto.
  • 50gr de garbanzos cocidos
  • 1/2 cucharadita de Cúrcuma
  • Cebollino fresco picado
LASAÑA EN OLLA sin horno

LASAÑA EN OLLA sin horno

Para 4 raciones generosas

  • 200gr de placas de lasaña precocinada
  • 500gr de carne picada de calidad (la mía de ternera)
  • 1 cebolla
  • 400gr de salsa de tomate o tomate frito casero
  • 600ml de bechamel de avena
  • 300ml de agua
  • 50-70gr de queso mozarella
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
PATATAS GAJO con salsa Exprés

PATATAS GAJO con salsa Exprés

Para 2 raciones

  • 6-8 patatas pequeñas cocidas
  • Sal, pimienta y aceite al gusto
  • Para la salsa: 1 yogur griego, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, zumo de limón y sal al gusto.
  • Perejil fresco picado
BERENJENAS RELLENAS con tomate, garbanzos y yogur

BERENJENAS RELLENAS con tomate, garbanzos y yogur

Para 1 ración

  • 1 berenjena
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • Aceite, sal y pimienta al gusto.
  • 50gr de garbanzos cocidos
  • 1/2 cucharadita de Cúrcuma
  • Cebollino fresco picado

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

13 − tres =