ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

INGREDIENTES:

Para 2 raciones
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

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INGREDIENTES:

Para 2 raciones
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

Una receta completa, deliciosa y muy muy saludable. Perfecta si te gustan los sabores estilo asiáticos. Además se hace muy rápido ya que incorporamos el arroz ya cocido y tan sólo hay que integrarlo bien con todos los sabores e ingredientes. El arroz puedes tenerlo preparado de antes o utilizar un tarro de arroz de 1 minuto al microondas.

ELABORACIÓN

  • En una sartén añade 2-3 cucharadas de aceite, el puerro y la cebolla picada y sal al gusto. Cocina 4-5min.
  • Añade el pimiento rojo y cocina otros 5min.
  • Añade el pollo salpimentado, dora 5 minutos y añade el arroz.
  • Mezcla la soja, el jengibre y el ajo y añade.
  • Cocina todo 3-4 min y sirve.

 

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  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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  • 2 cucharadas de tomate frito casero
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