CANAPÉS VEGETARIANOS RÁPIDOS Y SENCILLOS

INGREDIENTES:

  • Tostadas
  • Tartaletas
  • Queso brie
  • uvas
  • nueces
  • 1 aguacate,
  • cherrys
  • lima,
  • sal
  • pimienta
  • sésamo
  • 1 huevo cocido
  • 1 trozo de pimiento rojo asado
  • cebollino

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • Tostadas
  • Tartaletas
  • Queso brie
  • uvas
  • nueces
  • 1 aguacate,
  • cherrys
  • lima,
  • sal
  • pimienta
  • sésamo
  • 1 huevo cocido
  • 1 trozo de pimiento rojo asado
  • cebollino

¿Quieres ideas para fiestas? Hoy te comparto una propuesta de entrantes vegetarianos para llevar a tus comidas con amigos o familiares. Estas combinaciones quedan perfectas y gustarán a todo el mundo. Además son muy ligeras sobre todo, ¡muy fáciles y rápidas de hacer!

 

Elaboración

  • Coloca una bandeja con papel para que quede más bonito y haz una primera fila con canapés o biscotes.
  • Coloca en la primera fila, sobre cada canapé un trozo de queso, media uva y un trozo de nuez.
  • Añade una segunda fila de biscotes. Aplasta la pulpa del aguacate con sal, pimienta y zumo de lima. Añade esta crema encima de cada canapé, termina con un cuarto de tomate cherry y unas semillas de
  • sésamo.
  • Entre las línea de los biscotes, añade la tercera línea, esta vez con las tartaletas. Tritura el huevo cocido con el pimiento asado, añade sal al gusto y rellena con esta crema las tartaletas. Termina con cebollino picado.

 

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CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CALABACINES RELLENOS EN SOLO 15 MINUTOS

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
BERENJENA CON SALSA DE CACAHUETE

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Para 2 raciones

  • 1 berenjena
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete
  • 3 cucharadas Tamari o de salsa de soja
  • 4-5 cucharadas de agua
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • aceite de oliva virgen extra
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  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
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  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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  • 1 calabacín
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva (50gr)
  • un poco de queso gouda rallado, mozarella o el que prefieras.
  • orégano y sal al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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