ESPIRALES DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES:

Para (10-12 unidades)
  • 1 lámina de hojaldre de buena calidad (busca que la grasa sea la mantequilla y no otros aceites refinados o pregunta en tu pastelería de confianza si venden casera)
  • 3-4 cucharadas de salsa de tomate (tomate frito casero)
  • 50gr de jamón serrano
  • 100gr de queso mozzarella
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • 1 huevo
  • Semillas de chía

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para (10-12 unidades)
  • 1 lámina de hojaldre de buena calidad (busca que la grasa sea la mantequilla y no otros aceites refinados o pregunta en tu pastelería de confianza si venden casera)
  • 3-4 cucharadas de salsa de tomate (tomate frito casero)
  • 50gr de jamón serrano
  • 100gr de queso mozzarella
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • 1 huevo
  • Semillas de chía

Receta perfecta para triunfar con tus invitados en casa. Son unas espirales con un relleno delicioso y quedan muy vistosas. Puedes hacer otras combinaciones que te gusten, pero te prometo que con la combinación que te propongo va a quedar espectaculares.

 

ELABORACIÓN

  • Extiende la lámina de hojaldre y añade la salsa de tomate.
  • Reparte el jamón, el queso y las especias.
  • Enrolla e intenta que quede lo más prieto posible (puedes ayudarte estirando del papel)
  • Corta en rodajas de 2-3cm.
  • Coloca las espirales en una bandeja con papel de hornear, pinta con huevo btido por arriba y por los lados, para evitar que se abran.
  • Añade unas semillas y hornea a 180º calor arriba y abajo con ventilador unos 20min.

 

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