ARROZ FRITO 3 DELICIAS

INGREDIENTES:

Para 2 raciones grandes
  • 1 pimiento verde italiano (100gr)
  • 2 zanahorias (100gr)
  • 50gr maíz dulce
  • 125gr de arroz cocido basmati
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas soja
  • 1/2 cucharadita ajo polvo
  • aceite de oliva
  • cebollino y aji en copos (decorar)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 2 raciones grandes
  • 1 pimiento verde italiano (100gr)
  • 2 zanahorias (100gr)
  • 50gr maíz dulce
  • 125gr de arroz cocido basmati
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas soja
  • 1/2 cucharadita ajo polvo
  • aceite de oliva
  • cebollino y aji en copos (decorar)

No te pierdas esta versión de arroz frito 3 delicias. Con ingredientes saludables y ¡con un toque picante! Recuerda que en mi canal de Youtube encontrarás más recetas saludables y con muchas verduras para darte ideas y comer más saludable.

ELABORACIÓN

  • Añade 2 cucharadas de aceite en una sartén y el pimiento verde picado. Dora un par de minutos y añade la zanahoria también picada. Cocina 2 minutos más.
  • Añade el maíz, cocina 2 minutos, añade el arroz y cocina otros 2 minutos.
  • Añade la soja, el ajo en polvo, remueve, saltea un minuto y reserva.
  • Haz una tortilla francesa con el huevo y corta en tiras.
  • Sirve en un plato el arroz, añade la tortilla en tiras y termina con un poco de cebollino y ají en copos.

 

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QUICHE DE NÍSCALOS Y JAMÓN

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  • 1 base de masa para quiche
  • 4 huevos
  • 300ml de nata ligera (o leche si quieres aligerarla)
  • 1 cebolla (500gr)
  • 250gr de níscalos salteados o en conserva
  • 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
  • 50gr queso curado rallado
  • Sal y pimienta al gusto
ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

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Para 2 raciones

  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.
PATATAS RELLENAS

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  • 6-8 patatas
  • 1-2 cebolla (500gr)
  • Pimiento rojo asado
  • 2-3 lonchas de Jamón ibérico
  • 100gr Queso gouda o mozarella
  • Sal y pimienta al gusto
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  • 1 cebolla (500gr)
  • 250gr de níscalos salteados o en conserva
  • 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
  • 50gr queso curado rallado
  • Sal y pimienta al gusto
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  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

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