APERITIVOS SALUDABLES PARA HALLOWEEN

INGREDIENTES:

MOMIAS DE PEPINO
  • 1 Pepino
  • 200gr de queso fresco de cabra
  • Aceitunas negras sin hueso
  HUEVOS ARAÑA
  • 3 huevos
  • 1 lata de atún al natural
  • 1 cucharada de yogur natural
  • Aceitunas negras sin hueso
  • pimentón
  • Rúcula para decorar
  CARAS AGUACATE
  • 5 rebanadas de hogaza integral
  • 1 aguacate grande o 2 pequeños
  • 5 mini mozarellas
  • 5 aceitunas verdes rellenas de pimiento

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

MOMIAS DE PEPINO
  • 1 Pepino
  • 200gr de queso fresco de cabra
  • Aceitunas negras sin hueso
  HUEVOS ARAÑA
  • 3 huevos
  • 1 lata de atún al natural
  • 1 cucharada de yogur natural
  • Aceitunas negras sin hueso
  • pimentón
  • Rúcula para decorar
  CARAS AGUACATE
  • 5 rebanadas de hogaza integral
  • 1 aguacate grande o 2 pequeños
  • 5 mini mozarellas
  • 5 aceitunas verdes rellenas de pimiento

Llega una de las épocas más terroríficas del año y te quiero compartir para ese día unos aperitivos diferentes, divertidos, terroríficos pero saludables. Ameniza tu cena de Halloween con familia o amigos con estas recetas rápidas, sanas y fáciles.

ELABORACIONES

MOMIAS DE PEPINO

  • Corta el queso en rectángulos.
  • Corta en tiras el pepino, pon varios juntos y enrolla el queso para hacer como unos bastones.
  • Decora utilizando las aceitunas negras.

 

HUEVOS DE ARAÑA

  • Parte por la mitad unos huevos cocidos y aparta la yema.
  • En un bol mezcla las yemas cocidas, el atún, el yogur y el pimentón hasta tener una masa uniforme.
  • Rellena los huevos con la mezcla y corta las aceitunas negras para darles forma de araña.
  • Sirve sobre el plato cubierto de rúcula y pon un poco de pimentón sobre el huevo.

 

CARAS DE AGUACATE

  • Unta en las tostadas un aguacate aplastado con un tenedor.
  • Parte la mozzarella y la aceitunas rellenas por la mitad y monta los ojos.

 

Ver video receta

 

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fáciles y saludables?

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Para 3-4 raciones

  • 7-8 jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete crunchy de calidad 100% cacahuete
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3-4 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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