PATATAS CHAFADAS

INGREDIENTES:

Para 3-4 raciones
  • 6-7 patatas pequeñas (500gr) Patatas variedad agria
  • 50ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • pimienta y zumo de limón al gusto
  • Sal (opcional)

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INGREDIENTES:

Para 3-4 raciones
  • 6-7 patatas pequeñas (500gr) Patatas variedad agria
  • 50ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • pimienta y zumo de limón al gusto
  • Sal (opcional)

Si os gustan las patatas tanto como a mí, esta receta es acierto seguro. Es un acompañamiento perfecto para tus platos principales o también puedes usarlas como entrante para una cena de picoteo acompañándolas con alguna salsa como una mayonesa de coliflor o una crema de aguacate.

 

ELABORACIÓN

  • Lava y cuece las patatas en agua hirviendo unos 20min o hasta que estén listas.
  • Mezcla el aceite, el ajo, el pimentón, el orégano, pimienta y el zumo de limón y si quieres un poco de sal.
  • Escurre las patatas, añade en una fuente, chafa con la ayuda de un vaso y pinta con el aliño las patatas.
  • Hornea a 200º 15-20min o hasta que estén a tu gusto.

 

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Para 3-4 raciones

  • 7-8 jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete crunchy de calidad 100% cacahuete
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3-4 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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