No te pierdas esta delicia de brownie saludable con calabacín. Una forma inesperada de comer más verduras y con harina de avena, una opción más digestiva, saludable y menos calórica que otras harinas.
ELABORACIÓN
- Ralla el calabacín lavado.
- Bate los huevos.
- Pica el chocolate.
- Mezcla la harina, el cacao, el azúcar y la sal.
- Añade a la mezcla anterior el calabacín rallado, los huevos y el chocolate picado. Mezcla bien.
- Vierte en un molde con papel de hornear, y cocina con el horno precalentado 15 min a 180º calor arriba y abajo.
- Deja templar y corta al gusto.
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