PATAPIZZAS

INGREDIENTES:

Para 3-4 raciones
  • 4 patatas medianas (500gr) Patatas variedad agria
  • Salsa de tomate
  • Acaparras
  • Mozarella (unos 75gr)
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 3-4 raciones
  • 4 patatas medianas (500gr) Patatas variedad agria
  • Salsa de tomate
  • Acaparras
  • Mozarella (unos 75gr)
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)

Si te gustan las patatas y las pizzas, esta es una combinación de ensueño. Además es ideal ya que puedes personalizar con lo que más te guste.

 

ELABORACIÓN

  • Lava y cocina enteras al micro 10min a máxima potencia.
  • Deja templar, corta cada patata en 3 rodajas, coloca en una bandeja de horno.
  • Añade la salsa de tomate, alcaparras, mis especias mediterráneas de @Todoespecias y mozzarella.
  • Hornea a 200º 10min.

 

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  • 1 base de masa para quiche
  • 4 huevos
  • 300ml de nata ligera (o leche si quieres aligerarla)
  • 1 cebolla (500gr)
  • 250gr de níscalos salteados o en conserva
  • 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
  • 50gr queso curado rallado
  • Sal y pimienta al gusto
ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

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Para 2 raciones

  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.
PATATAS RELLENAS

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  • 6-8 patatas
  • 1-2 cebolla (500gr)
  • Pimiento rojo asado
  • 2-3 lonchas de Jamón ibérico
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  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

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