SNACK DE GARBANZOS en airfryer

INGREDIENTES:

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)

Si tienes airfryer, esta receta de garbanzos te va a encantar. Puedes usar estos crujientes de garbanzos como picoteo o para complementar recetas como el dip de queso y garbanzos especiados, tacos vegetales o la crema de brócoli.

Si no tuvieras Aifryer, puedes hacerlo también con horno y aquí encontrarás la receta.

ELABORACIÓN

  • Escurre, enjuaga y seca los garbanzos cocidos. Ayúdate de papel si es necesario para que queden secos.
  • Añádelos en un bol apto para horno y que quepa en la airfryer.
  • Añade el aceite, el curry, las especias, y si quieres, la sal. Remueve bien y hornea a 160º unos 20-25 min hasta que estén crujientes.
  • Deja enfriar y pasa a un bol.

Guarda en un recipiente sin tapa para evitar que se reblandezcan, en la despensa o en un lugar seco, y consume en 3-4 días.

 

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  • 1 base de masa para quiche
  • 4 huevos
  • 300ml de nata ligera (o leche si quieres aligerarla)
  • 1 cebolla (500gr)
  • 250gr de níscalos salteados o en conserva
  • 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
  • 50gr queso curado rallado
  • Sal y pimienta al gusto
ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

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Para 2 raciones

  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.
PATATAS RELLENAS

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  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

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