SNACK DE GARBANZOS en airfryer

INGREDIENTES:

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)

Si tienes airfryer, esta receta de garbanzos te va a encantar. Puedes usar estos crujientes de garbanzos como picoteo o para complementar recetas como el dip de queso y garbanzos especiados, tacos vegetales o la crema de brócoli.

Si no tuvieras Aifryer, puedes hacerlo también con horno y aquí encontrarás la receta.

ELABORACIÓN

  • Escurre, enjuaga y seca los garbanzos cocidos. Ayúdate de papel si es necesario para que queden secos.
  • Añádelos en un bol apto para horno y que quepa en la airfryer.
  • Añade el aceite, el curry, las especias, y si quieres, la sal. Remueve bien y hornea a 160º unos 20-25 min hasta que estén crujientes.
  • Deja enfriar y pasa a un bol.

Guarda en un recipiente sin tapa para evitar que se reblandezcan, en la despensa o en un lugar seco, y consume en 3-4 días.

 

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Para 3-4 raciones

  • 7-8 jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete crunchy de calidad 100% cacahuete
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3-4 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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