PATATAS CAJÚN AL HORNO

INGREDIENTES:

Para 3-4 raciones
  • 500gr Patatas variedad agria
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de romero
  • 1/2 cucharadita de ají picante (opcional)
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 3-4 raciones
  • 500gr Patatas variedad agria
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de romero
  • 1/2 cucharadita de ají picante (opcional)
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.

Si te gusta el picante y las patatas, esta es tu receta. Esta combinación de especias le dan mucho sabor a las patatas, y si además le pones picante… ¡descubrirás toda una explosión de sabores! Ideales para acompañar con una salsa suave como la mayonesa de coliflor

ELABORACIÓN

  • Lava y corta las patatas por la mitad y en gajos.
  • Añade las patatas en un bol con el resto de ingredientes y con las manos bien limpias remueve e impregna todas.
  • Pasa a una fuente para horno con papel de hornear.
  • Cocina a 200ºC con calor arriba y abajo + ventilador (si tienes) durante 35-40 min o hasta que estén a tu gusto.

 

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  • 150gr de garbanzos cocidos, 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 de cúrcuma
  • 2 patatas cocidas medianas variedad agria o freír, aceite y sal.
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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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