Esta combinación te sorprenderá porque es brutal. La combinación del dulce del melón con el pulpo te resultará inesperada y deliciosa.
ELABORACIÓN
- Quita la piel del melón y corta en 3 trozos cada rodaja. Cocina a fuego medio-fuerte con un poco de aceite por ambos lados 2-3 min hasta que esté dorado.
- Corta el pulpo y saltea 3-4 min con 1 cucharada de aceite.
- Tuesta el pan, añade el melón cocinado, unos dados de queso, el pulpo salteado, el aceite y pimentón mezclado y perejil picado.
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