Una idea rápida, deliciosa y saludable, perfecta para cualquier día de la semana y para tener una cena rápida en 10 minutos. Puedes variar el relleno a tu gusto pero te recomiendo ponerle queso para darle mayor cremosidad.
ELABORACIÓN
- Bate lo huevos con sal y el brócoli picado.
- En una sartén engrasada añade los huevos batidos, reparte bien y deja que cuaje a fuego bajo.
- En un lado añade el queso, los piquillos picados, pliega y deja que se termine de cocinar hasta que el queso funda.
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