BROCHETAS DE MELÓN CON CHOCOLATE ALMENDRADO

INGREDIENTES:

Para 6-7unidades
  • 2 rodajas de melón
  • 250gr de chocolate > 75%
  • 100gr de almendras tostadas

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fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 6-7unidades
  • 2 rodajas de melón
  • 250gr de chocolate > 75%
  • 100gr de almendras tostadas

A veces es difícil comer suficiente fruta, por eso hoy te traigo una idea diferente para comer más melón. Esta receta es ideal para el verano, fácil, saludable y deliciosa. Puedes hacerla para tí o para tus comidas con amigos y familiares.

 

ELABORACIÓN

  • Quita la piel del melón y corta en trozos. Haz las brochetas con 3-4 trozos por brocheta.
  • Funde el chocolate al baño maría y añade las almendras picadas, mezcla.
  • Embadurna bien las brochetas con el chocolate, coloca en una bandeja con papel de hornear o film, y deja en la nevera al menos 2 horas o hasta que el chocolate esté crujiente.

 

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  • 1 base de masa para quiche
  • 4 huevos
  • 300ml de nata ligera (o leche si quieres aligerarla)
  • 1 cebolla (500gr)
  • 250gr de níscalos salteados o en conserva
  • 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
  • 50gr queso curado rallado
  • Sal y pimienta al gusto
ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

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Para 2 raciones

  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.
PATATAS RELLENAS

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  • 6-8 patatas
  • 1-2 cebolla (500gr)
  • Pimiento rojo asado
  • 2-3 lonchas de Jamón ibérico
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  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

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