SÁNDWICH DE VERANO

INGREDIENTES:

Para 2 raciones
  • 4 rebanadas de pan integral 100% en mi caso de espelta.
  • 1 aguacate grande o 2 pequeños
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva
  • 10-12 pepinillos picados
  • Zumo de limón
  • Pimienta y sal al gusto
  • Salsa picante opcional, en mi caso Sriracha.
  • Rúcula

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 2 raciones
  • 4 rebanadas de pan integral 100% en mi caso de espelta.
  • 1 aguacate grande o 2 pequeños
  • 1 lata de caballa en aceite de oliva
  • 10-12 pepinillos picados
  • Zumo de limón
  • Pimienta y sal al gusto
  • Salsa picante opcional, en mi caso Sriracha.
  • Rúcula

¿Te apasionan los sandwiches? Te comparto una idea fresquita y rica para esos días de verano. Es un relleno muy fácil, saludable y delicioso además con un pequeño toque picante que le da un punto increíble.

ELABORACIÓN

  • Aplasta la pulpa del aguacate y añade zumo de limñon, sal y pimienta, salsa picante y remueve.
  • Añade la caballa escurrida, desmenuza y mezcla.
  • Tuesta el pan, añade el relleno y unas hojas de rúcula y listo!

 

Ver video receta

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Puede que también te interese…
DIP DE QUESO Y GARBANZOS ESPECIADOS

DIP DE QUESO Y GARBANZOS ESPECIADOS

Para 2-4 raciones:

  • 300gr de garbanzos
  • 250gr de queso crema
  • 1 cucharada de orégano, 1/2 comino molido, 1/2 cúrcuma, 1/2 pimentón y sal al gusto.
  • Para decorar: semillas de sésamo negro, copos de ají dulce, perejil picado y aceite de oliva.
  • Aceite de Oliva
ENSALADA RÁPIDA Y ALIÑO SALUDABLE

ENSALADA RÁPIDA Y ALIÑO SALUDABLE

Para 2 raciones

  • Brotes variados
  • 1 aguacate
  • 100gr de cherrys
  • 50gr de queso fresco
  • Semillas de calabaza o frutos secos
  • Para el aliño: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadas de mostaza de dijon, 1 cucharadita de especias al gusto (yo mis especias mediterráneas de @todoespecias) y 2 cucharadas de agua.
DIP DE QUESO Y GARBANZOS ESPECIADOS

DIP DE QUESO Y GARBANZOS ESPECIADOS

Para 2-4 raciones:

  • 300gr de garbanzos
  • 250gr de queso crema
  • 1 cucharada de orégano, 1/2 comino molido, 1/2 cúrcuma, 1/2 pimentón y sal al gusto.
  • Para decorar: semillas de sésamo negro, copos de ají dulce, perejil picado y aceite de oliva.
  • Aceite de Oliva

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

16 + diecisiete =