WRAP RELLENO

INGREDIENTES:

Para 6 unidades:
  • 6 tortillas de trigo
  • 1 lata de frijoles rojos en salsa con tomate
  • 150gr de queso latino
  • 1 aguacate
  • Unas gotas de salsa picante (opcional)

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INGREDIENTES:

Para 6 unidades:
  • 6 tortillas de trigo
  • 1 lata de frijoles rojos en salsa con tomate
  • 150gr de queso latino
  • 1 aguacate
  • Unas gotas de salsa picante (opcional)

Un wrap súper fácil que te recordará a la comida mexicana. Son muy fáciles de hacer y comerlos recién hechos es un auténtico placer. Puedes utilizar esta receta como plato principal o como complemento a unos nachos.

ELABORACIÓN

  • Coloca una tortilla de trigo, añade en el centro 2 cucharadas de frijoles rojos en salsa, unas gotas de salsa picante, unas láminas de aguacate y un trozo de queso latino.
  • Pliega los lados hacia dentro y enrolla.
  • Cocina en el grill o sartén hasta que estén dorados y a disfrutar!

 

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  • 1 base de masa para quiche
  • 4 huevos
  • 300ml de nata ligera (o leche si quieres aligerarla)
  • 1 cebolla (500gr)
  • 250gr de níscalos salteados o en conserva
  • 50gr de jamón de pato o Jamón de bellota
  • 50gr queso curado rallado
  • Sal y pimienta al gusto
ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

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Para 2 raciones

  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 200gr de pechuga de pollo
  • 120gr de arroz cocido integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.
PATATAS RELLENAS

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  • 6-8 patatas
  • 1-2 cebolla (500gr)
  • Pimiento rojo asado
  • 2-3 lonchas de Jamón ibérico
  • 100gr Queso gouda o mozarella
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  • 1 cebolla (500gr)
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  • 200gr de pechuga de pollo
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  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa; 40ml de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile picante, 1/2 cucharadita de jengibre.

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