PALITOS CRUJIENTES DE QUESO

INGREDIENTES:

Para 8-10 unidades
  • 1 lámina de hojaldre de mantequilla
  • 1 puñado de queso parmesano rallado
  • 1 puñado de queso mozarela rallada
  • Orégano
  • 1 huevo
  • Harina para estirar el hojaldre.
  • Opcional: semillas de amapola para decorar.

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INGREDIENTES:

Para 8-10 unidades
  • 1 lámina de hojaldre de mantequilla
  • 1 puñado de queso parmesano rallado
  • 1 puñado de queso mozarela rallada
  • Orégano
  • 1 huevo
  • Harina para estirar el hojaldre.
  • Opcional: semillas de amapola para decorar.

Este picoteo me encanta. Es muy fácil de hacer además de delicioso y perfecto para llevar algo distinto a tus comidas con amigos, familiares o compañeros de trabajo y sorprenderles.

ELABORACIÓN

  • Desenrolla el hojaldre, añade un poco de harina por ambas caras y estira con el rodillo para que quede más fino.
  • En la mitad añade el queso parmesano, la mozzarella y el orégano.
  • Pliega el hojaldre sobre ese lado, presiona con las manos para que quede bien apretado y corta tiras gruesas.
  • Coge cada tira de un extremo y enrolla hacia un lado de forma que quede toda la tira enrollada.
  • Coloca en una bandeja para horno con papel, pinta con huevo batido, añade unas semillas y hornea a 180º unos 12/15 min.
  • Sirve con tu salsa favorita y moja cada palito en ella!

 

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Para 3-4 raciones

  • 7-8 jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete crunchy de calidad 100% cacahuete
  • zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3-4 cucharadas de agua
  • Aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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