Esta salsa griega es una de mis debilidades…fresca, deliciosa, con un punto de limón y muy cremosa. Es perfecta para acompañar carnes, pescados, falafel, un pan pita o patatas al horno.
ELABORACIÓN
- Lava, ralla y escurre el pepino.
- En un bol añade el yogur, el pepino, el ajo rallado, el zumo de limón, el perejil, pimienta y sal.
- Sirve en un bol, añade las aceitunas deshuesadas y picadas por encima con un buen chorro de aceite de oliva.
IMPORTANTE: Sirve bien frío!
Ver video receta
0 comentarios