Te comparto hoy unas tostas para triunfar este verano. Esta combinación de sabores es brutal y muy fresca al paladar. Además, quitándole el pan, puedes presentarla como una ensalada.
ELABORACIÓN
- Pela 4 nectarinas y corta en gajos.
- Saltea con 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio 6-7 min. Reserva.
- Tuesta el pan, añade por encima la nectarina salteada, unos trozos de burrata, pimienta, el salmón ahumado, la otra necatrina picada y en crudo, albahaca, el sésamo y termina con un chorrito de aceite de oliva.
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