El pan naan es una receta de origen indio que sirve como acompañamiento a platos como hummus, currys, carnes, arroces, ensaladas con lo que tu prefieras. Esta receta es una versión de este pan al que le añado un toque distinto.
ELABORACIÓN
- En un bol añade la harina, el yogur, la cúrcuma y sal. Mezcla con la cuchara y amasa con las manos.
- Cuando tengas una bola formada, enharina, parte en 4 y estira con el rodillo cada parte (añade más harina si lo necesitas, para que no se pegue)
- Engrasa (opcional) la sartén y cocina a fuego fuerte por cada lado.
- Mientras mezcla un poco de aceite con tus especias favoritas, en este caso he usado mis especias Mediterráneas de @TodoEspecias y añade por encima del pan una vez servido en el plato, a disfrutar!
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