COSTILLAS GLASEADAS

INGREDIENTES:

Para 6 personas
  • 2 trozos de costillar de cerdo(1,700gr)
  • Zumo de 2 naranjas
  • 120ml de salsa de soja
  • 1 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharada de miel (20gr)
  • 500-750ml agua
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 6 personas
  • 2 trozos de costillar de cerdo(1,700gr)
  • Zumo de 2 naranjas
  • 120ml de salsa de soja
  • 1 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharada de miel (20gr)
  • 500-750ml agua
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto

Estas costillas quedan muy tiernas, jugosas y brutales. Son perfectas como plato principal en tus comidas familiares o con amigos.  Acompáñalas con lo que más te guste: verduras a la plancha, al horno o con patatas como por ejemplo las milhojas de patatas y queso

 

ELABORACIÓN

  • Mezcla en un bol el zumo de naranja, la soja, el ajo el polvo, el comino y la miel.
  • Sal pimienta la carne por ambos lados.
  • Añade en una fuente para horno la carne, la mezcla de zumo, y una hoja de laurel.
  • Tapa con papel de aluminio y cocina a 180ºC durante 120minutos,
  • Sirve las costillas cortadas y la salsa que ha quedado en la olla por encima.

Importante

  • Cada 30 minutos gira la carne para que se cocinen las dos piezas por ambos lados, y añade 200ml de agua cada vez que vaya quedando sin líquido para que no se reseque.
  • Si quieres que queden tostadas, quita el papel de aluminio los últimos 30 minutos.

 

 

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Puede que también te interese…
PALITOS CRUJIENTES DE QUESO

PALITOS CRUJIENTES DE QUESO

Para 8-10 unidades

  • 1 lámina de hojaldre de mantequilla
  • 1 puñado de queso parmesano rallado
  • 1 puñado de queso mozarela rallada
  • Orégano
  • 1 huevo
  • Harina para estirar el hojaldre.
  • Opcional: semillas de amapola para decorar.
PALITOS CRUJIENTES DE QUESO

PALITOS CRUJIENTES DE QUESO

Para 8-10 unidades

  • 1 lámina de hojaldre de mantequilla
  • 1 puñado de queso parmesano rallado
  • 1 puñado de queso mozarela rallada
  • Orégano
  • 1 huevo
  • Harina para estirar el hojaldre.
  • Opcional: semillas de amapola para decorar.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

tres × cinco =