PATATAS GAJO con mayonesa de nueces

INGREDIENTES:

Para 2-4 personas
  • 3 Patatas variedad freír o agria(600gr)
  • 2 huevos cocidos
  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

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INGREDIENTES:

Para 2-4 personas
  • 3 Patatas variedad freír o agria(600gr)
  • 2 huevos cocidos
  • 35gr de nueces peladas
  • 80-100ml de leche o bebida vegetal (según textura)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Unas patatas con un acompañamiento distinto, saludable y brutal. ¿Te animas a hacerlo? La combinación de ingredientes para esta salsa te va a enamorar.

ELABORACIÓN

  • Lava y corta las patatas en gajos. Añade en una fuente para horno con papel de hornear, con 3 cucharadas de aceite de oliva y sal. Remueve, reparte y hornea a 200º unos 25-30min.
  • Tritura los huevos cocidos junto con las nueces, la leche, el ajo el polvo, sal y 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sirve las patatas con la salsa y ¡a disfrutar!

 

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WRAP RELLENO

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Para 6 unidades:

  • 6 tortillas de trigo
  • 1 lata de frijoles rojos en salsa con tomate
  • 150gr de queso latino
  • 1 aguacate
  • Unas gotas de salsa picante (opcional)
NEMS CON VERDURAS Y SALSA FÁCIL

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Para 8 nems:

  • 8 obleas de arroz
  • 2 zanahorias
  • Unos ramilletes de bimi
  • 1/2 calabacín
  • 1 manzana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal al gusto

Para la salsa: 80ml de salsa de soja, 20ml de vinagre de arroz, 1 cucharadita de copos de chile, 1/2 cucharadita de ajo en polvo.

WRAP RELLENO

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Para 6 unidades:

  • 6 tortillas de trigo
  • 1 lata de frijoles rojos en salsa con tomate
  • 150gr de queso latino
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  • Unas gotas de salsa picante (opcional)

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