BOLITAS DE PATATA Y BRÓCOLI

INGREDIENTES:

Para 16 bolitas
  • 2 patatas medianas cocidas (350gr)
  • 200gr de brócoli cocido (en mi caso al vapor, al dente)
  • 50gr de parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en spray para pulverizarlas.

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INGREDIENTES:

Para 16 bolitas
  • 2 patatas medianas cocidas (350gr)
  • 200gr de brócoli cocido (en mi caso al vapor, al dente)
  • 50gr de parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en spray para pulverizarlas.

Una forma saludable, deliciosa y muy sencilla de comer verduras. Una receta que combina muy bien con una ensalada y con una rica salsa de yogur.

ELABORACIÓN

  • Aplasta la patata cocida y sin piel con un tenedor.
  • Pica el brócoli hasta que quede bien troceado sin que sea un puré, y añade al bol junto con el parmesano, la sal y la pimienta.
  • Mezcla, haz las bolitas con las manos y coloca en una bandeja de horno con papel de hornear.
  • Añade aceite en spray y hornea 15-20min a 200ºC hasta que estén doradas.

 

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COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

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  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

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Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

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Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

2 Comentarios

  1. Carmen

    Gracias,integrante hacerlas..

    Responder
    • saboreanda

      Genial! Ya verás que es muy fácil. Etiquétame en redes sociales si la haces para poder ver el resultado

      Responder

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