BROCHETAS DE GAMBAS TERIYAKI

INGREDIENTES:

Para 4 brochetas:
  • 12 gambas o gambones
  • 2 cucharadas de soja
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre de manzana o vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • Aceite para engrasar la plancha

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 4 brochetas:
  • 12 gambas o gambones
  • 2 cucharadas de soja
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre de manzana o vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
  • Aceite para engrasar la plancha

Una idea de entrante fácil y llena de sabor con la triunfarás en tus comidas o cenas. Puedes acompañarla con arroz, una ensalada verde, patatas nofritas o con lo que más te guste.

ELABORACIÓN

  • Coloca 3 gambas por brocheta y reserva.
  • Mezcla la soja, el vinagre, el agua, la miel, el ajo y el jengibre.
  • Engrasa una plancha y cocina las brochetas a fuego alto 1 minuto por cada lado.
  • Añade la mitad de la salsa por encima, y cocina a fuego medio 1 minuto más o hasta que evapore la salsa, dales la vuelta y añade el resto de la salsa y deja que se terminen.

 

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Para 5 unidades

  • 5 obleas de arroz (las compro en tiendas asiáticas o en secciones internacionales de grandes superficies)
  • 1 pepino pequeño
  • 2 lonchas grandes de salmón (60gr)
  • 2 hojas de roble
  • Semillas de sésamo negro (opcional para decorar)
  • Salsa opcional: mezcla salsa de soja con vinagre de arroz para suavizar.

Las semillas son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

CRUJIENTES DE PATATA

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Para 4 unidades

  • 2 patatas medianas especias freír o variedad agria
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de mis especias mediterráneas, o las que prefieras.
  • pimienta y sal al gusto.

Todas mis especias son de @todoespecias tenéis 10% en toda la web, código: SABOREANDA (No hay gastos de envío ni pedido mínimo)

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