ROLL MEDITERRÁNEO sin horno

INGREDIENTES:

Para 1 roll
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de carne de pimiento choricero (puede ser ser carne de ñora, si no, un poco de pimentón)
  • sal al gusto
Para el relleno
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 4-5 tomates seco
  • 8 aceitunas kalamata
  • rúcula
  • Especias al gusto(en mi caso uso mis especias mediterráneas de @todoespecias)

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

Para 1 roll
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de carne de pimiento choricero (puede ser ser carne de ñora, si no, un poco de pimentón)
  • sal al gusto
Para el relleno
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 4-5 tomates seco
  • 8 aceitunas kalamata
  • rúcula
  • Especias al gusto(en mi caso uso mis especias mediterráneas de @todoespecias)

Esta receta es perfecta, sin horno, sencilla y brutalmente rica. Además al hacerlo en sartén se hace muy rápido. ¿Te animas?

ELABORACIÓN

  • Bate los huevos, añade el pimiento choricero y sal.
  • Engrasa una sartén, añade la mezcla, remueve y deja cuajar a fuego bajo tapado durante 3-4 min. Dale la vuelta, cocina otros 3 min y reserva.
  • Una vez se haya templado, reparte el queso crema, las especias mediterráneas de @Todoespecias, los tomates, las aceitunas picadas y la rúcula.
  • Enrolla, corta y pincha con unos palillos para que conserven la forma.

 

Ver video receta

 

¿Te gustan las recetas
fáciles y saludables?

Puede que también te interese…
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.
SNACK DE GARBANZOS en airfryer

SNACK DE GARBANZOS en airfryer

  • 150gr de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita o media de curry
  • 1 cucharadita de especias al gusto, en mi caso especias mediterráneas
  • sal (opcional)
COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

COMIDA COMPLETA EN 5 MINUTOS

Para 1 ración

  • 200gr de judías verdes cocidas
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • 1 patata mediana cocida
  • Bonito en aceite de oliva
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • También puedes añadir mostaza, un poco de vinagre, salsa de yogur… a tu gusto!
ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

ROLL DE CALABACÍN CON SALMÓN AHUMADO

Para 2-4 raciones

  • 1 calabacín (350gr)
  • 3 huevos
  • 80gr de queso rallado mozzarella o gouda
  • Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA)
  • Sal al gusto
  • Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

3 × uno =