Huevo nofrito a la plancha y saludable

INGREDIENTES:

  • aceite en spray
  • 1 huevo
  • 1 sartén antiadherente y 1 tapa
  • 2 rebanadas de pan integral de espelta
  • 1 aguacate pequeño
  • 2 huevos a la plancha
  • Zumo de lima
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebollino
  • Especias ( en mi caso uso mis especias mediterráneas de @todoespecias)
  • Sésamo negro (también lo compro en @todoespecias)

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INGREDIENTES:

  • aceite en spray
  • 1 huevo
  • 1 sartén antiadherente y 1 tapa
  • 2 rebanadas de pan integral de espelta
  • 1 aguacate pequeño
  • 2 huevos a la plancha
  • Zumo de lima
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebollino
  • Especias ( en mi caso uso mis especias mediterráneas de @todoespecias)
  • Sésamo negro (también lo compro en @todoespecias)

ELABORACIÓN

Para el huevo no frito:

  • Rocía con aceite en spray  la sartén antiadherente.
  • Cuando esté caliente añade el huevo, tapa y cocina a fuego medio-alto sin abrir, durante 30segundos o 1 minuto hasta que esté a tu gusto.

 

Para las tostas:

  • Tuesta el pan, añade el aguacate y aplasta con un tenedor, añade pimienta y zumo de lima.
  • Coloca un huevo a la plancha en cada tosta y termina con sal, cebollino picado, especias Mediterráneas de @Todoespecias, sésamo negro y aceite de oliva.

 

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  • Sal al gusto
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