Pollo a la naranja

INGREDIENTES:

  • 3 pechugas de pollo
  • 300ml de zumo de naranja
  • 10-12 chalotas
  • 2 cucharaditas de mostaza antigua
  • 1 cucharada de miel / agave
  • 30ml aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 ramita de romero

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fáciles y saludables?

INGREDIENTES:

  • 3 pechugas de pollo
  • 300ml de zumo de naranja
  • 10-12 chalotas
  • 2 cucharaditas de mostaza antigua
  • 1 cucharada de miel / agave
  • 30ml aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 ramita de romero

Una receta muy sabrosa con la que trirunfarás en tus cenas. El pollo queda jugoso y la salsa deliciosa. Además puedes acompañarlo con cous cous o arroz. 

ELABORACIÓN

  • Haz unos cortes superficiales a las pechugas en ambas direcciones. Añade sal y pimienta al gusto.
  • Dora las pechugas primero por ese lado, junto con las chalotas con el aceite de oliva, hasta que esté bien dorado durante 6-7 minutos.
  • Añade la mostaza, la miel, el zumo y el romero. Cocina el conjunto 10 minutos hasta que la salsa reduzca.

 

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  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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